Độc đáo bánh ống Trà Vinh giữa lòng Sài Gòn
Thỉnh thoảng, khi lướt xe vi vu trên đường phố Sài Gòn, bạn sẽ cơ hội được trông thấy một vài gánh hàng rong với một món bánh độc đáo và bộ đồ nghề lạ mắt. Đó chính là món bánh ống có xuất xứ từ Trà Vinh.
Mát lạnh trái cây đĩa ở Sài Gòn
Miền đất phương Nam này có vô vàn trái cây thơm ngon, độc đáo. Chẳng cần cầu kỳ, chỉ cần "mix" các loại quả với nhau thành đĩa trái cây - đặc sản của quán xá Sài Gòn ngày nắng nóng.
9 món gỏi đặc trưng đất Sài thành
Gỏi Sài Gòn rất đa dạng, có những món truyền thống, đặc trưng của riêng vùng Nam Bộ, nhưng cũng có món gỏi "ngoại lai" rất đặc biệt...
4 món sò huyết được ưa thích
Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi...
Bò bít tết, món Tây bình dân
Chỉ cần lang thang trên một con phố bất kỳ nào ở Sài Gòn, đều có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này với mức giá vô cùng bình dân.
Những món Bắc mê hoặc thực khách Sài Thành
Sự hiện diện dày đặc của các quán bún
chả, chả cá Hà Nội, bún cá rô đồng, miến lươn…trên khắp đường lớn, ngõ
nhỏ của Sài Gòn đủ cho thấy sức hút của các món ăn này ở phương Nam.
Bình dị bánh rò xứ Quảng
Tuy còn xa lạ với nhiều người, nhưng
bánh rò là một đặc sản của người xứ Quảng, là thành phần không thể thiếu
trong các ngày lễ tết hay giỗ chạp.
4 món ốc hương thơm ngon
Những con ốc hương dù được chế biến bằng cách xào me, rang muối, hay nướng... cũng đều thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng.
5 kiến trúc mới tuyệt đẹp của Sài Gòn
Hải đăng của thành phố, lâu đài mô phỏng một trong hững kỳ quan thế giới TajmaSago, tòa nhà paragon sang trọng và tinh tế với kiến trúc gothic Pháp… là những kiến trúc mới của Sài Gòn khiến mọi người phải ngước nhìn.
3 món ngon từ ốc khế
Ốc khế nướng muối ớt, xào mì hay xào rau muống... đều là những món ăn ngon, được nhiều người ưa thích.
Đã miệng với món bánh hỏi thịt nướng
Lát bánh tráng mỏng,
bên trên là các loại rau, một miếng bánh hỏi cùng những miếng thịt nướng
vàng ươm, cuộn tròn lại ăn kèm với chén nước chấm đậm đà ngon miệng.
Đem Tết miền Trung đến Sài Gòn
Từ bánh chưng, bánh tét cho đến bánh thuẫn hay củ kiệu, dưa món... tất cả món ăn đặc trưng trong ngày Tết của người miền Trung đều được bán ở Sài Gòn.
Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm
Từng miếng mực trắng giòn, tươi ngon được nhúng vào nồi lẩu chua thanh sẽ mang lại cảm giác thú vị trong tiết trời se lạnh.
Phở Nam Định
Nhà văn Chu Văn từng bảo rằng nghề làm phở phát tích từ thôn Rao Cù huyện Nam Trực của tỉnh Nam Định; hỏi các ông chủ tiệm phở ở Sài Gòn ở cả Vientian (Lào)… thì y như rằng cứ mười ông có chín ông gốc quê Nam Định!
Quy phục linh giải nhiệt ngày hè
Món ăn gần giống rau câu, màu đen, mềm và dai, khi ăn hơi đắng và thơm mùi thuốc bắc. Đây là món giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe trong những ngày hè.
Dừa và những món ăn bình dị
Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị nhưng lại rất ngon miệng.
Một chút dũng cảm khi đi ăn côn trùng
Giữa trung tâm Sài Gòn, hãy thử đổi vị bằng các món ngon mà lạ như dế chiên giòn, dế sữa chiên bột, đuông dừa ăn nước mắm ớt hay dông đất nướng muối ớt...
Ẩm thực Campuchia giữa lòng Sài Gòn
Cuối tuần, hãy dành thời gian khám phá sự
giao thoa giữa ẩm thực Khmer và ẩm thực Việt ở khu chợ Lê Hồng Phong,
sau lưng chợ hoa Hồ Thị Kỷ.