Đi ăn chè xoài ngày nắng nóng
Không phổ biến như chè bưởi, ngô, khoai…
chè xoài cũng là một trong những món chè rất thơm và ngon mà bạn nên
thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Mực ngon Cửa Hội - Cửa Lò
Tôi có anh bạn làm nghề kiến trúc từ Hà Nội vào cứ tấm tắc khen: Mình đã đi từ Nam ra Bắc, nhiều nơi có du lịch biển mà chưa thấy ở đâu mà mực lại ngon, ngọt đậm đà như mực Cửa Lò (Nghệ An).
Cốm Hà Nội: Món quà nổi danh đi cùng Thu
Tiết trời man mát, dìu dịu vào Thu là có
thể nhớ ngay đến hương vị của cốm. Cốm - cái tên gọi vừa giản dị, dân
dã mà thanh tao lạ. Ai đến Hà Nội, đều cố gắng đi tìm thứ quà ngon đã
nổi danh một thủa.
Thưởng thức món cháo ấu tẩu giữa Hà Nội
Món cháo ấu tẩu chính dân Hà Giang cũng phải bảo nhau thận trọng vì nếu chế biến không kỹ, có thể gây họa… chết người. Nếu ai vô tình uống phải loại rượu ngâm củ ấu tẩu, toàn thân sẽ bị co rúm lại và sẽ chết.
Những món lai rai cho chiều thu se lạnh
Khi tiết trời se lạnh, các món "phỏng
tay" và nhâm nhi được lâu như ốc, chân gà nướng, bánh xèo... chắc chắn
sẽ khiến nhiều người phải thèm thuồng, nhung nhớ.
Thơm ngon chả bò Đà Nẵng
Nếu như người dân Ước Lễ (Thanh Oai - Hà Nội) tự hào với nghề gia truyền làm giò lụa, chả quế thì người dân Đà Nẵng cũng không thua kém gì với món chả bò.
Trời hanh háo đi uống nước mía trân châu phố cổ
Trời vào thu, thời tiết mát và thoáng
đãng hơn nhưng cái nắng hanh hao vẫn khiến người Hà Nội đôi khi thấy khó
chịu. Một cốc nước mía trân châu vừa ngọt mát vừa vui miệng hẳn sẽ
khiến bạn dịu đi cái khô khan.
Đậm đà phở sợi chiên phố Trần Nhân Tông
Cũng na ná như phở rán phồng Ngũ Xã nhưng phở ở đây để nguyên sợi để chiên. Bánh phở cũng là loại được "thửa" riêng nên khi thưởng thức bạn sẽ thấy dai hơn mà không ngấm dầu mỡ.
Thanh mát nộm Hà Thành
Nhắc đến nộm, chắc ai cũng kể ngay cái
tên Nộm Hàm Long – với cái danh đệ nhất nộm Hà Thành. Điều này cũng là
không ngoa. Song ít ai biết đến rằng nộm Hà Nội cũng còn rất đa dạng và
phong phú.
Nức tiếng dê núi Ninh Bình
Thưởng thức món ăn địa phương khi đến nơi nào đó chính là một cách để bạn cảm nhận vùng đất đó đầy đủ hơn, nhiều cảm xúc hơn.
Ấm lòng với ngô nướng đêm Hà Nội
Người ta thường nhớ về Hà Nội mùa thu
với hương hoa sữa ngọt ngào, với hương cốm mới làng Vòng xanh non thơm
dẻo. Còn mùa đông? Có lẽ là nhớ “gió mùa Đông Bắc se lòng” với mùi ngô
nướng vương víu khắp các góc phố đêm đông Hà Nội...
5 điểm đón Noel đông vui nhất ở Hà Nội
Không có những khu xóm đạo đông vui như ở TPHCM, nhưng với người dân Hà Nội (dù có theo đạo hay không), Noel cũng là dịp để nghỉ ngơi, sum họp gia đình, cảm nhận một cái gì đó thật yên bình trong tâm hồn. Nếu bạn muốn trải nghiệm không gian Giáng sinh ở Hà Nội, những địa điểm sau là phù hợp nhất
Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội
Tiếng rao đêm 'Ai khoai nướng, ngô nướng đây... ' trong các ngõ ngách Hà Nội không chỉ là nét đẹp ẩm thực mà còn khiến người đi xa nhung nhớ.
Ngất ngây cá suối Mộc Châu
Ngon và đơn giản nhất là cá suối chiên vàng. Khi ấy, cả thịt và xương cá đều giòn tan. Sau lớp vảy vàng phồng lên vì mỡ nóng, thịt cá thơm ngọt.
Hà Nội, mười hai mùa hoa nở
Hoa đào rộn ràng trên phố, hương thoang thoảng trong căn bếp cũ. Thấy hoa là biết mùa xuân đang gõ cửa mọi nhà.
Về làng Vũ Đại, ăn cá kho niêu đất
Năm nào cũng vậy, vào những ngày cận Tết, làng Vũ Đại (nay là Làng Nhân Hậu xã Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam) lại tấp nập khách khứa tứ xứ kéo về làng để mua món cá kho – một đặc sản nức tiếng thiên hạ của quê hương “Chí Phèo”.
Biên giới ngàn hoa
Mùa xuân, lên cao nguyên đá Hà Giang mới cảm nhận được sự chuyển mình của thiên nhiên nơi đây. Hoa như biết mỉm cười và đá cũng biết gật đầu.
Phở cuốn Ngũ Xã
Được bán nhiều ở phố Ngũ Xá khoảng hơn chục năm nay, món phở cuốn đã góp phần tạo thêm sự phong phú cho các món ăn liên quan đến bánh phở trên đất Hà Thành.
Đi săn hoa nở tuyệt đẹp khắp miền Bắc
Mùa xuân, khi lá vàng rào rào rơi xuống thì những búp non bắt đầu bung ra và sau đó vô vàn các loại hoa khoe sắc. Cả miền Bắc như "nở hoa" sau thời gian dài ngủ đông...
Bánh gối - quà vặt giản dị của người Hà thành
Bánh gối khi làm chín sẽ có hình vầng trăng khuyết, hơi giống với chiếc bánh xèo miền Nam, hay bánh quai vạt miền Tây. Nhưng điểm làm nên hương vị khác biệt của mỗi loại bánh chính là nguyên liệu và cách tạo nên chúng.
Thiên nhiên hoang dã ở hồ Ba Bể
du lịch ba bể Hà Nội đến với hồ Ba Bể du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ thiên nhiên vô cùng tươi đẹp của núi rừng Bắc Kạn và nơi đây cũng được công nhận là 20 hồ nước ngọt của thế giới
Phở Nam Định
Nhà văn Chu Văn từng bảo rằng nghề làm phở phát tích từ thôn Rao Cù huyện Nam Trực của tỉnh Nam Định; hỏi các ông chủ tiệm phở ở Sài Gòn ở cả Vientian (Lào)… thì y như rằng cứ mười ông có chín ông gốc quê Nam Định!
Bún bì Nam bộ
Có lẽ món bún tương đối phổ biến trong đời sống ẩm thực của người dân.
Bánh Việt - dọc miền đất nước
Đặc sản bánh Việt rất nhiều loại và kiểu dáng, hương vị khác nhau, nhưng mỗi tỉnh, thành phố đến mỗi làng đều có món bánh truyền thống riêng.
Cải Mèo rau sạch vùng cao
Do khí hậu và địa thế vùng cao cùng với
đặc tính thổ nhưỡng, ở Sa Pa, cây cải Mèo mọc hoang và được trồng nhiều
nơi. Cải Mèo có mã giống như cải bẹ xanh, tùa xại, cải ngọt ở miền xuôi,
thuộc họ rau có bẹ, lá dài màu xanh sậm, viền lá khuyết nhọn.
20 món ngon đường phố dưới 10.000 đồng tại Hà Nội
Những món quà vặt đường phố dường đã trở
thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Thử xem nếu
chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn có thể thưởng thức được những món ngon
đường phố nào tại Hà Nội.
Món ngon mùa sấu Hà Nội
Sấu dầm, sấu ngâm gừng hay ô mai sấu
không chỉ khiến người đi xa nhung nhớ mà còn gợi nhắc cho người ở lại
nhiều kỷ niệm học trò.
Hà Nội sẽ có tuyến phố ẩm thực trên khu phố cổ
Các tuyến phố ẩm thực sẽ nằm trong không
gian đi bộ mở rộng phục vụ khách du lịch và người dân Hà Nội tham quan,
trải nghiệm phố cổ Hà Nội, khám phá các giá trị văn hóa, ẩm thực của đất
kinh kỳ xưa.
Bánh cuốn Hà Thành, ngon mà dân dã
Là một trong những món ăn dân dã có tiếng của đất Hà Thành. Bánh cuốn
xưa được ăn cùng với mắm cà cuống, ngày nay cùng với biến tấu của thời
gian, nước chấm bánh cuốn được bổ sung thêm nhiều gia vị hấp dẫn…
Bún mọc - Thơm ngon bữa sáng Hà Thành
Bữa sáng là bữa ăn
quan trọng nhất cho một ngày làm việc hiệu quả. Lựa chọn quà sáng ngon,
phù hợp giữa vô vàn quà sáng đặc sắc trên đất Hà thành là một điều không
hề đơn giản. Thay đổi khẩu vị cho bữa sáng, cùng thưởng thức bún mọc,
một trong những món quà sáng đặc sắc tại Hà thành.
Những quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng Hà Nội
Món ăn bình dân
được bán phổ biến trên khắp các phố lớn ngõ nhỏ, chinh phục không chỉ
người dân thủ đô mà còn khiến du khách phương xa phải lòng, nhớ nhung
mãi hương vị dân dã mà đầy lôi cuốn.
Phố ăn đêm của người Hà Nội
Khi ánh đèn đường vàng vọt, màn đêm đã
buông xuống, không khó để tìm một chỗ ăn đêm tấp nập ở Hà Nội như phố
Cấm Chỉ, Lãn Ông hay Cầu Gỗ.
Mã Mây, phố nằm trong phố
Chỉ dài chưa đầy 300 m nhưng Mã Mây hiện là con phố còn lưu giữ được nhiều nhà cổ nhất Hà Nội. Nổi bật trong đó là ngôi nhà cổ số 87 với kết cấu vẫn còn nguyên vẹn.
20 địa điểm ăn vặt ngon nức tiếng Hà Nội
Có một điều mà nhiều người vẫn truyền tai
nhau, tới Hà Nội, muốn ăn ngon thì chịu khó chui vào ngõ ngách hoặc ra
các quán vỉa hè. Ở những nơi này, đúng kiểu "ngon, bổ, rẻ".
Chợ phiên Đồng Văn
Tour hà nội đi Chợ Đồng Văn (Hà Giang) nằm dưới chân núi Đồn Cao, du lịch trong khu phố cổ Đồng Văn. Không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hoá, chợ còn là một hoạt động văn hoá giàu bản sắc, …
Mùa hoa tam giác mạch
Đông - Tây Bắc mùa nào cũng đẹp, nhưng có lẽ đẹp nhất là mùa thu, mùa tam giác mạch bừng nở khắp nơi, trong thung lũng, lưng đồi hay ven cổng trời cao nguyên đá.