HOTLINE 24/7

Du lịch trong nước
Tour đoàn: Ms.Yến Nhi - 0902.900.938
Tour lẻ: Ms.Trà My - 0933 041 136
Du lịch nước ngoài
Tour đoàn: Ms. Thanh Thảo - 0922 222 538
Tour lẻ: Ms.Gia Linh - 0902.054.135
ĐÀ NẴNG - SƠN TRÀ - HỘI AN - BÀ NÀ


4.190.000 đ
HÀ NỘI - FANSIPAN - SAPA - HẠ LONG - TUẦN CHÂU - CHÙA BA VÀNG


7.590.000 đ
NAM ÂU (CROATIA - SLOVENIA)


59.990.000 đ
THÁI LAN (BANGKOK - PATTAYA)


7.690.000 đ
Đảo Phuket - Thái Lan (TOUR FREE & EASY)


7.560.000 đ
Vịt quay Bắc Kinh - Món ăn danh bất hư truyền
25/4/2017 14:10:43
Được xếp vào hàng đặc sản phải thử khi đến Bắc Kinh, món vịt quay nổi tiếng với lớp da mỏng nhưng giòn tan với mùi vị thơm ngon chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn muốn thưởng thức nhiều lần !!!

Phòng Tiếp thị – Truyền thông
(Ảnh: Flickr)

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn của người Hoa, nổi tiếng từ thế kỷ 13 và phổ biến khắp thế giới. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và tao nhã, trước đây chỉ dành cho vua chúa với cách chế biến công phu, tinh tế.
.jpg)
Đặc trưng của món vịt quay Bắc Kinh chính là da vịt mỏng, giòn, màu vàng sậm.

Để phục vụ tốt nhất cho thực khách nhiều đầu bếp thường tách thịt và xương ra để riêng, thịt thì sẽ được thái lát bày ra đĩa, còn phần xương sẽ được dùng để nấu canh hay soup. Tuy nhiên nhiều nơi vẫn giữ cách ăn truyền thống để thực khách có thể dùng tay, ăn tùy ý theo phong cách bình dân của mình.

Ăn kèm với món vịt quay Bắc Kinh thường có những loại nước sốt riêng, được làm bằng những hạt đỗ tương hay đậu nành đã ủ lên men nghiền ra trộn với tỏi hoặc 2 được chế biến bằng cách pha tỏi nghiền, chút dầu mè và chút nước tương xì dầu lỏng.

Và để có thể tạo nên món vịt quay Bắc Kinh vừa ngon vừa thơm này thì cách chế biến vô cùng phức tạp, người đầu bếp đã phải nghiên cứu rất kỹ trong các công đoạn để có thể làm nên màu sắc vừa hấp dẫn hay cái hương vị thơm, dai của vịt quay.

Điều tuyệt vời nhất trong món vịt quay Bắc Kinh này chính là cái dư vị còn sót lại trong miệng khi ăn món này, khiến cho thực khách phải luôn ghi nhớ đến cái vị đậm đà, thơm ngon trong từng lát thịt quay cùng với hương vị của nước sốt, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
.jpg)
Đặc trưng của món vịt quay Bắc Kinh chính là da vịt mỏng, giòn, màu vàng sậm.

Để phục vụ tốt nhất cho thực khách nhiều đầu bếp thường tách thịt và xương ra để riêng, thịt thì sẽ được thái lát bày ra đĩa, còn phần xương sẽ được dùng để nấu canh hay soup. Tuy nhiên nhiều nơi vẫn giữ cách ăn truyền thống để thực khách có thể dùng tay, ăn tùy ý theo phong cách bình dân của mình.

Ăn kèm với món vịt quay Bắc Kinh thường có những loại nước sốt riêng, được làm bằng những hạt đỗ tương hay đậu nành đã ủ lên men nghiền ra trộn với tỏi hoặc 2 được chế biến bằng cách pha tỏi nghiền, chút dầu mè và chút nước tương xì dầu lỏng.

Và để có thể tạo nên món vịt quay Bắc Kinh vừa ngon vừa thơm này thì cách chế biến vô cùng phức tạp, người đầu bếp đã phải nghiên cứu rất kỹ trong các công đoạn để có thể làm nên màu sắc vừa hấp dẫn hay cái hương vị thơm, dai của vịt quay.

Điều tuyệt vời nhất trong món vịt quay Bắc Kinh này chính là cái dư vị còn sót lại trong miệng khi ăn món này, khiến cho thực khách phải luôn ghi nhớ đến cái vị đậm đà, thơm ngon trong từng lát thịt quay cùng với hương vị của nước sốt, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Phòng Tiếp thị – Truyền thông
(Ảnh: Flickr)
CÁC TIN KHÁC
- CRÊPES – MÓN BÁNH TRUYỀN THỐNG GIẢN DỊ CỦA PHÁP
- 4 TRẢI NGHIỆM PHẢI THỬ CHO DU KHÁCH LẦN ĐẦU ĐẾN HÀ LAN
- 11 THỨ LUÔN PHẢI MANG TRONG TÚI KHI LÊN MÁY BAY
- 5 GIẢI PHÁP GIỮ DÁNG TRONG KHI ĐI DU LỊCH
- ĐI ĐÂU TRONG THÁNG 3 NÀY?
- Những điểm đến tiết kiệm ngân sách cho năm 2018
- Khám phá Singapore như người bản địa
- Những món ăn 'kinh điển' của thành Rome
- Wagashi – kiệt tác bánh ngọt của xứ Phù Tang
- Những điều cần biết khi shopping ở Hong Kong
Ý kiến bạn đọc
- Tour trong nước
- Du lịch Phú Quốc
- Du lịch Nha Trang
- Du lịch Tây Ninh
- Du lịch Côn Đảo
- Du lịch Đà Lạt
- Du lịch Phan Thiết
- Du lịch Đà Nẵng
- Du lịch Vũng Tàu
- Du lịch Tp Hồ Chí Minh
- Du lịch Ninh Bình
- Du lịch Long Hải
- Du lịch Củ Chi
- Du lịch ĐBSCL
- Du lịch Tây Nguyên
- Du lịch Quy Nhơn
- Du lịch Phú Yên
- Du lịch Vinh - Nghệ An
- Du lịch An Giang
- Du lịch Hà Nội
- Du lịch Hạ Long
- Du lịch Hà Tiên
- Du lịch Buôn Ma Thuột
- Du lịch Lào Cai - Sapa
- Tour nước ngoài
- Du lịch U.A.E
- Du lịch Pháp
- Du lịch Singapore
- Du lịch Thái Lan
- Du lịch Anh
- Du lịch Hà Lan
- Du lịch Malaysia
- Du lịch Đức
- Du lịch Trung Quốc
- Du lịch New Zealand
- Du lịch Hàn Quốc
- Du lịch Hong kong
- Du lịch Philippines
- Du lịch Myanmar
- Du lịch Úc
- Du lịch Campuchia
- Du lịch Nhật Bản
- Du lịch Indonesia
- Du lịch Dubai
- Du lịch Bỉ
- Du lịch Na Uy
- Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ
- Du lịch Malta
© 2018 Bản quyền thuộc về Công ty Cổ Phần FIDITOUR
Địa chỉ: 129 Nguyễn Huệ, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 39 14 14 14 - (028) 38 28 22 82 | Fax: (028) 39 14 13 63 | Email: fidi@fiditour.com
Địa chỉ: 129 Nguyễn Huệ, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 39 14 14 14 - (028) 38 28 22 82 | Fax: (028) 39 14 13 63 | Email: fidi@fiditour.com