Trải nghiệm mới với bánh xèo Nha Trang
Điểm nhấn của bánh chính là những con mực
trứng sữa. Đây là thành phần chính của bánh nên mực phải chọn những con
thật tươi ngon vừa mang từ biển về.
Bún sứa Nha Trang
Ai đã từng đến Nha Trang mà chưa một lần
thưởng thức món bún sứa Nha Trang thì đó đúng là một điều thiếu sót đáng
tiếc, có thể nói đến Nha Trang mà chưa ăn thử bún sứa một lần thì chưa
gọi là đến Nha Trang.
Bún mực Vạn Ninh
Ai qua huyện Vạn Ninh của tỉnh Khánh Hòa
cũng muốn một lần nếm thử món đặc sản nổi tiếng tại nơi đây, bún mực Vạn
Ninh. Huyện Vạn Ninh (Khánh Hoà) cách Nha Trang khoảng 60km về hướng
bắc, là nơi xuất xứ món bún mực, một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng hương
vị đặc biệt thơm ngon.
Cháo tôm hùm Bình Ba
Thịt tôm hùm ngon nên chế biến món ăn kiểu
gì cũng ngon. Tôm hùm có ở nhiều nơi nhưng tôm hùm ở Bình Ba (Khánh Hòa)
– loại tôm hùm bông xanh, đem nấu cháo thì có hương vị ngon đặc biệt.
Ra hòn Đỏ xem lễ tục Lỗ Lường
Ngoài những lệ cúng chung như các địa phương
có nghề biển khác, cư dân trên hòn Đỏ (thuộc tỉnh Khánh Hòa) còn có tục
thờ cúng Lỗ Lường, tương tự lễ hội Nõ Nường nổi tiếng ở xã Tứ Xã, huyện
Lâm Thao (Phú Thọ).
Cháo hào Yersin
Trên đường Yersin, Nha Trang có một quán ăn mang tên cháo hàu Minh Thế Lương, bán từ sáng đến tận đêm khuya.
Bánh ướt Ninh Hòa
Nằm cách trung tâm thị trấn Ninh Hoà khoảng 1
km có một quán ăn không bảng hiệu, không quảng cáo nhưng lúc nào cũng
rất đông khách. Đó là quán bánh ướt quen thuộc không những đối với người
dân Ninh Hoà mà còn với người dân trong và ngoài tỉnh Khánh Hoà.
Sành ăn hải sản tươi Nha Trang
Nếu bạn đến Nha Trang thì hải sản là thứ mà
bạn không thể bỏ qua được. Ở Nha Trang hải sản tươi sống luôn có sẵn,
rất tươi và chất lượng. Chúng được đánh bắt trong đêm và đưa về thành
phố vào mỗi buổi sáng. Khu hải sản không chỉ bán cá tôm cua mà còn bán
cả cóc, lươn, nhộng rất đa dạng. Hoặc nếu muốn mua với lượng lớn thì bạn
có thể xuống cảng hoặc một số nơi gần xóm chài để mua được hải sản vừa
đánh bắt, mà giá cả thì rất phải chăng.
Chả cá Nha Trang - ngọt bùi, vàng ươm
Chả cá Nha Trang nổi tiếng ngon vì làm từ cá tươi. Miếng chả cá chiên vàng, thơm phức khiến khách ăn rồi vẫn thèm.
3 món không nên bỏ qua khi ghé Nha Trang
Tới Nha Trang, ngoài hải sản, bạn nên "lê
la" vỉa hè để thưởng thức những món bình dân mà lạ miệng của thành phố
biển. Chắc chắn khi rời nơi đây, hương vị của chúng sẽ làm bạn phải nhớ
nhung, thèm thuồng.