Thịt bồ câu từ lâu đã được biết  như một món ăn tẩm bổ cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em và sản phụ…, bởi trong thịt bồ câu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, phốt-pho, sắt, muối khoáng…

Bánh ướt là một món ăn rất phổ biến và nổi tiếng ở thị trấn Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa. Đặc biệt dọc quốc lộ 1A thuộc thị trấn Diên Khánh, chúng ta thấy những tấm  bảng ghi chữ bánh ướt rất to màu đỏ. Đây là khu bán bánh ướt nổi tiếng ở địa phương và người ta gọi là phố bánh ướt.

Nghe tên đã đoán ra vị, nguyên liệu chính làm nên sự hấp dẫn của món ăn này là ốc. Chiếc nem ốc nhỏ xinh chấm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt tuy lạ miệng nhưng thật dễ ăn.

Nhiều món ăn dân dã của người Hà Nội được yêu thích như bánh cuốn, bánh đúc, phở cuốn… nay cũng có tại Seoul Garden. Bên cạnh đó, nhà hàng bố trí không gian mới với quầy buffet trải dài cùng hàng trăm món ăn hấp dẫn.

Nhà hàng hải sản Trùng Dương, Hà Nội với diện tích hơn 600 m2 được thiết kế sang trọng, ấm cúng là địa điểm lý tưởng cho thực khách vào ngày cuối tuần.

Không chế biến cầu kỳ nhưng khi thưởng thức từng cuốn bánh Mễ Sở (Văn Giang, Hưng Yên) mỗi du khách đều tìm thấy cho mình một cảm giác riêng từ hương vị, độ đậm đà, tinh tế ẩn giấu trong sự giản dị, mộc mạc đậm hồn quê.

 Nhiều nơi đã có những cơn mưa có nước trong đồng, mùa soi ếch đồng đã đến. Bao tử ếch là bộ phận mà các chợ Sài Gòn thường bỏ đi nếu không có khách hàng quen dặn mua trước.

Nhiều thị dân Việt bây giờ mê pizza, tuy không có con số chính xác, nhưng có thể khẳng định điều đó. Dầu vậy, mê pizza cũng có những phản ứng phụ như cô M. Hương ở chung cư Khánh Hội, quận 4, cho biết: “Có thể ăn pizza thường xuyên trong suốt một tháng, nhưng sau đó bị ngấy tới sáu tháng, một năm. Còn món Việt Nam thì không gặp tình trạng đó”.

Tính cách Quảng nằm hết trong tô mì Quảng. Thô mộc thực thà, cái chi ra cái đó. Dầu phộng thiệt béo, ớt thiệt cay, sợi mì thiệt to. Nhứt là cái tô ăn mì ngày xưa tổ bố để trộn rau sống. Để tô mì thiệt ngon trước khi ăn, mấy ông nông dân Quảng bưng lên, bóp chanh vô rồi dùng đôi đũa trộn nhịp nhàng như hai mái chèo.

Nếu như các món Tây Âu thường đồng nghĩa với sự sang trọng và đắt tiền thì hiện nay xu hướng bình dân hoá món Âu đã xuất hiện. Quán Âu bình dân thường có chung đặc điểm: khách hàng quen thuộc là giới văn phòng, công sở.