Khám phá đất nước Nhật Bản
Những món ăn ''quốc hồn quốc túy'' Nhật Bản
Mỗi đất nước đều có những thực phẩm cơ bản
trong bữa ăn hằng ngày. Các thực phẩm phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên,
văn hóa cũng như truyền thống đất nước, con người và tạo nên nét ẩm thực
đặc trưng mỗi vùng miền, quốc gia. Với người Nhật, những món ăn ấy còn
được xem là "quốc hồn quốc túy".
Wagash - hương vị của bốn mùa
Với wagashi - loại bánh ngọt theo mùa cổ
truyền Nhật Bản - người dân xứ Phù Tang dường như mang cả vẻ đẹp thiên
nhiên bốn mùa vào những chiếc bánh nhỏ xinh này.
Gà nướng Teriyaki
Gà nướng Teriyaki là một trong những món ăn
trưa thông dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Món này có mặt ở hầu hết các hộp
cơm bento của giới công chức văn phòng hay học sinh.
Độc đáo lễ hội Onbashira, Nhật Bản
Được tổ chức 6 năm 1 lần, vào năm Dần (cọp)
và năm Thân (khỉ) theo lịch của Trung Hoa, lễ hội Onbashira là một lễ
hội điển hình của sự phiêu lưu mạo hiểm và đã thu hút hơn 45.000 người,
tập trung tại thành phố Suwa, cách trung tâm thủ đô Tokyo, Nhật Bản gần
200 km.
Lễ hội mùa xuân của các chàng sumo
Hàng năm cứ vào tháng tư, các võ sĩ 'khổng
lồ' nô nức tề tựu về ngôi đền nổi tiếng Yasukuni, Tokyo, Nhật Bản, tham
dự một lễ hội dành riêng cho họ.
Màu sắc trong món kimbap
"Thứ nhất kim chi thứ nhì kimbap. ..." ,
người ta nói vậy bởi một lẽ kimbap là một trong những món ăn thường
xuyên và cũng là đặc trưng của người Hàn.
Lễ hội ngắm hoa anh đào ở Nhật
Mùa xuân là thời điểm đẹp nhất ở xứ sở mặt trời mọc khi các vườn hoa anh đào đồng loạt nở rộ phủ kín cả vùng không gian rộng lớn.
Wagashi - tinh tế ẩm thực Nhật Bản
Wagashi - loại bánh kẹo ngọt theo mùa cổ truyền Nhật Bản - người dân xứ Phù tang dường như mang cả vẻ đẹp thiên nhiên cả bốn mùa vào những chiếc bánh nhỏ, xinh.
'Đột nhập' làng Samurai
Công viên văn hóa Edo Wonderland (Nhật Bản), tên cũ là Nikko Edomura, từng là nơi các samurai sinh sống và làm việc thời xưa.
O-mizu tori - nghi lễ lấy nước nổi tiếng của người Nhật
O-mizu tori là một nghi lễ nổi tiếng của Nhật Bản diễn ra từ đêm ngày 12 tới rạng sáng 13-3 tại chùa Todaiji (tỉnh Nara). Như tên gọi của nó, o-mizu tori là tục lấy nước (trong tiếng Nhật “omizu” là nước, "tori" là lấy).