Khám phá đất nước Việt Nam
Cát Linh - ''Phố'' của trả bát bảo

Nhắc tới trà bát bảo, người ta nghĩ ngay tới phố Cát Linh. Giới trẻ Hà Nội đã và đang truyền tai nhau về “phố trà bát bảo” và có lẽ khó có một nơi nào khác đủ sức đánh bật cụm từ đã trở thành “thương hiệu” này.

 


Thảo Điền Village - resort riverview 5 sao đầu tiên ở TP.HCM
Thảo Điền Village cách trung tâm thành phố 7 km bằng đường bộ hoặc một chuyến tàu cao tốc 15 phút trên sông Sài Gòn. Đây là khu du lịch xinh đẹp, đạt tiêu chuẩn quốc tế, rộng hơn 12.000m2, có không gian xanh tươi nằm cạnh bờ sông thơ mộng.

Tản mạn rau nhà quê
Chẳng dám khái quát văn hóa hay nói đến những điều to tát về việc ăn rau (và phải là rau non) của người Việt, người viết chỉ đơn thuần ghi lại cảm nhận của mình. Qua đó, thấy thấp thoáng nét văn hóa miệt quê...

 


Cuộc phiêu lưu của phở Bắc
Nói là phiêu lưu vì cuộc đi tìm vùng đất mới của một món ăn, một phong vị ẩm thực đâu phải lúc nào cũng dễ dàng, suôn sẻ. Trong khi khẩu vị ăn uống của hai thành phố cách xa nhau hàng nghìn cây số rất khác nhau. Ngay cả hôm nay, một người quen sống ở Sài Gòn ra Hà Nội rất khó nếm vị mặn, đậm của Hà Nội. Ngược lại một người Hà Nội rất khó quen cái hương vị ngọt ngọt của Sài Gòn. Vậy món phở đã từ Hà Nội đến làm quen và trở thành món ẩm thực quen thuộc của Sài Gòn như thế nào?

''Chín tầng mây'' giữa lòng phố cổ
Quán Bánh Quê ở số 1 Đinh Liệt, Hà Nội có một thứ bánh tên rất “kêu”: bánh “chín tầng mây, mười tầng gió”. Cái tên bánh khiến ai cũng phải tò mò một lần muốn thử.

Hoa thiên lý nấu cua đồng

 Vùng đồng bằng miền quê tôi nhiều nhà có giàn thiên lý. Mùa xuân chỉ cần mấy cái cọc tre, một ít “tay tre” gác lên là đủ chỗ cho những dây thiên lý mỏng manh rụt rè leo lên.


''Săm soi'' bánh bèo bì Bình Dương
Quan trọng nhất của món này là gì mọi người biết không???

Tào Phớ - Dịu mát mùa hè của người Hà Nội
Trong những ngày Hè oi nồng, ngột ngạt, nghe tiếng rao quen thuộc “Phớ…ớ…đây,” “Ai phớ…ớ…không?” vang lên đều đặn, mang đến cho mỗi người Hà Nội một cảm giác vừa thân quen, vừa lạ.

Nguyên liệu độc chiêu trong ẩm thực
Ngành ẩm thực thành phố ngày càng phát triển. Những nguyên liệu căn bản để nấu ăn như gia cầm, gia súc, thuỷ hải sản, rau củ quả được các đầu bếp tài hoa xoay đủ kiểu cách chế biến. Nào là nấu, nướng, hấp, tiềm, rán, luộc…

Nơi lưu giữ biển cả
Trong một chuyến rong chơi đến Nha Trang, địa chỉ mà bạn được giới thiệu phải đến sau khi bạn đã thoả lòng lên rừng ra biển ở thành phố du lịch này, đó sẽ là Viện Hải Dương học (VHDH) Nha Trang.

Bản quyền thuộc về công ty du lịch FIDITOUR 129 Nguyễn Huệ, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh ĐT: 08.39141414 - Fax: 08.39141363 - Email: fidi@fiditour.com